Готовим чизкейк HD

Рецепт чизкейка. Сегодня мы приготовим очень вкусный и нежный классический чизкейк. Данный чизкейк очень легко приготовить дома. Список ингредиентов( на форму 18 см). Песочное тесто: Сахарная пудра 200 г. Цедра 1/2 лимона или лайма Соль щепотка Мука 250 г. Холодное сливочное масло 150 г. Желтки 40 г. Ванильный экстракт 1/2 ч.л. Начинка: Сливочный или творожный сыр 250 г. Сметана жирностью не менее 20% 50 г. Сливки 33-35% 50 г. Сахарный песок 80 г.(по рецепту 100 г., но мне показалось очень сладко) Яйца 2 шт. Ванильный экстракт 1/2 ч.л. I N S T A G R A M : https://instagram.com/anna_malanicheva