Грибы Синеножки в Подмосковье HD

Считается, что Рядовка лиловоногая (Синеножка) растет исключительно на полях, в садах и обязательно хорошо удобренных навозом земле. Как оказалось эти грибы можно встретить и в Московской области, на лесной поляне. Характерный вид грибов синеножек весьма искренен и не позволяет спутать с какими-нибудь мухоморами или поганками. Рядовка лиловоногая, научный синоним синеножки, состоит из следующих частей: гладкая шляпка (выпуклая или вогнутая) — от 20 до 30 см, грязно-белого цвета с лиловым оттенком; широкие, частые пластинки — изначально белого, а затем желтеющего цвета с лиловым оттенком; цилиндрическая продольно волокнистая ножка — диаметр 2-3 см, а высота 5-10 см, светло-фиолетового или лилового цвета. Мякоть грибов синеножек мясистая и плотная, обладающая мягким вкусом и грибным, или слабым фруктовым ароматом. Цвет мякоти беловатый или грязно-белый с лиловым оттенком. Споры, как видно на фото синеножки, гиалиновые, бородавчатые и эллипсоидальные бледно-розового цвета, размер их — 4-5 на 6-8 мкм. Встретить грибы синеножки можно на пастбищах, лугах, в садах, особенно на «удобренной» почве. Они растут, образуя два слоя: весенний (конец марта — начало июня) и осенний (начало октября – середина ноября). Синеножек можно увидеть в основном растущими группами, они очень напоминают «ведьмины кольца», очень редко их можно встретить по одному. Грибы съедобные и пригодные в пищу в практически любом виде, исключение составляют только сырые синеножки. Они обладают необычайным вкусом в соленом и маринованном виде, пригодны для сушки, а также не требуют предварительного отваривания. Особенно отличный вкус они создают в жареном виде с картошкой и луком, в качестве начинки пирогов или пирожков. Фото синеножи ярко демонстрирует его красоту, но жаль, что не передает нереальный аромат данного блюда.