СОЛЯНКА. HD

Любимое блюдо многих мужчин. Солянка. Мясное ассорти - 1,5 кг Говяжий бульон - 3 л Картофель - 6 шт Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Лимон - 1 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Квашенная капуста + соленые огурцы - 0,5 кг Масло раст. - 3 ст.л. Рассол - 100 мл Оливки по вкусу Лавровый лист Соль, перец по вкусу Для подачи сметана и зелень. Делаем из говядины наваристый бульон. Всыпаем туда картофель. В глубокой сковороде обжариваем, лук-морковь-мясные изделия-капусту-огурцы-томатную пасту. В бульон с картофелем добавляем всю зажарку, вливаем 100 мл рассола. Солим и перчим.Будьте внимательны с солью не переборщите. Кидаем лимон и оливки, варим минут 15 и выключаем. Даем настояться минут 30. Готово. Приятного аппетита!