Солянка сборная мясная HD

Простой рецепт супа солянка мясная. Подписывайтесь на нас: https://goo.gl/S0F4ER Ингредиенты: - Вода 3 л. - Говядина на кости 400-500 г. - Копченые ребра 200 г. - Различное копченое мясо по 100-200 г. (У меня это копченое мясо, подкопченные сосиски и салями) - Картофель 150-200 г. - Лук 2 головки - Морковь 1 шт. - Соленые огурцы 150-200 г. - Томатная паста 2 ст.л. - Маслины 60 г. - Зелень 40 г. (петрушка и зеленый лук) - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Поставить вариться говядину и головку лука на 1 час, затем добавить копченые ребра и готовить еще 1 час. 2. Картофель нарезать кубиком и добавить к бульону, а мясо наоборот вытащить из бульона и остудить. 3. Копченое мясо, сосиски и салями нарезать кубиком. 4. Лук мелко покрошить, морковь натереть на терке, соленые огурцы порезать кубиком. 5. Лук обжаривать 1 мин., добавить морковь и готовить еще 1 мин., затем добавить огурцы, томатную пасту и 1/2 стакана бульона и потушить минуты 3. 6. В суп добавить копченое мясо, сосиски, салями и поджарку. 7. Остывшее мясо мелко покрошить и добавить в суп. 8. Зелень покрошить и добавить в суп одновременно с маслинами. Приятного аппетита!