ЯБЛОКИ,ФАРШИРОВАННЫЕ УТКОЙ.

Супер-идея для праздничного ужина: яблоки, фаршированные уткой. Пальчики оближешь!Каждый год готовить оливье или куриную грудку на Новый год все-таки скучно. Даже якобы "необычный" салат с крабовыми палочками как-то уже не кажется кулинарной изюминкой. Те, кто любит экспериментировать с едой, обязательно должны попробовать вот такое оригинальное блюдо для праздничного меню. С уткой ошибиться просто невозможно!Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2smrtnkНе забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/yabloki_s_farshem_iz_utki/*********************************************Для приготовления вкуснейших фаршированных яблок (2 порции) нам понадобятся:2 крупных яблока1 утиная грудка2 маленьких лука-шалот1-2 зубчика чеснокасольперец2 веточки розмарина100 мл коньяка250 мл куриного бульона2 ст.л. растопленного сливочного маслаПриготовление:1.) Отрезаем от яблок "верхушку" и откладываем ее в сторону.2.) Удаляем сердцевину с семечками, а затем выскребаем ложкой внутренности из яблока и также пока откладываем их в сторону.3.) Смазываем яблоки изнутри растопленным сливочным маслом.4.) Нарезаем лук маленькими кубиками.5.) Кладем куриную грудку кожицей вниз на доску, а сверху на мясо кладем чеснок и розмарин.6.) Нарезаем мясо, включая чеснок и розмарин, крест-накрест острым ножом.7.) Кладем мелко нарезанный фарш с чесноком и розмарином в миску, добавляем отложенную в сторону яблочную мякоть, солим, перчим и хорошо перемешиваем.8.) Обжариваем мясную смесь на горячей сковороде. Добавляем немного коньяка и фламбируем (поджигаем) фарш.9.) Добавляем куриный бульон в сковородку и даем смеси закипеть.10.) После этого наполняем яблоки готовым фаршем. Накрываем их "верхушками" (см. шаг 1). Кладем яблоки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 °C, на 20 минут.Подаем яблоки, фаршированные утиным фаршем, с картофельным пюре и соусом. Если вам понравилось готовить утку, то бонус-видео подскажет еще один оригинальный праздничный рецепт: https://www.g8ozd.ru/pe4enaja-utka-s-kletskami/*********************************************Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!Ищите наc наFacebook: facebook.com/vkusnoedelo/Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты*********************************************