ЗАКАРПАТСЬКА ТУШКОВАНА КАПУСТА З М"ЯСОМ З ТОКАНОМ. БІГОС. ТУШЕНАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА С МЯСОМ. БИГОС.

ПРОДУКТИ: м"ясо свинина свіже - 1500 гр ребро копчене - 200 гр можна і 500 гр капуста квашена - 1 кг капуста свіжа - 500 гр солодка мелена паприка червона - 2 ст.л. сіль, перець, лавровий лист за смаком цибуля велика - 1 шт. олія для засмажки або підкопчене сало РЕЦЕПТ ТОКАНУ КАРТОПЛЯНОГО З СИРОМ ТУТ: https://www.youtube.com/watch?v=J-q9nRiJrxY&t=5s МАМАЛЫГА (ТОКАН) З КУКУРУДЗЯНОЇ МУКИ ПО-ЗАКАРПАЦЬКИ. https://www.youtube.com/watch?v=HfQ5ADG-Pr0 ПРОДУКТЫ: мясо свинина или грудинка - 1500 гр ребро копченое - 200 гр можно и 500 гр капуста квашеная - 1 кг капуста свежая - 500 гр сладкая молотая паприка красная - 2 ст.л. соль, перец, лавровый лист по вкусу лук большой - 1 шт. масло для зажарки или подкопченное сало РЕЦЕПТ токан картофельный с СЫРОМ здесь: https://www.youtube.com/watch?v=J-q9nRiJrxY&t=5s Мамалыга (ТОКАН) из кукурузной муки ПО-ЗАКАРПАЦЬКИ. https://www.youtube.com/watch?v=HfQ5ADG-Pr0 ПИРІГ" МОЗАЇКА". ШВИДКО, БЮДЖЕТНО ТА ВИГІДНО. ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ МОЗАИКА С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И ЯГОДАМИ. https://www.youtube.com/watch?v=lvahZpDp1QQ&t=1s плейлист Закарпацькі страви https://www.youtube.com/playlist?list=PLgiZ0VrmhfSpjM6a9y9dmS8KqR5JSKZQE