Картофельная запеканка с фаршем.

Ингредиенты: * ‍Картофель - 2 кг * Мясной фарш - 500 г * Молоко - 50 мл * Лук репчатый - 150 г * Петрушка свежая - 5 г * Кинза свежая - 5 г * Масло сливочное - 80 г * Растительное масло - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1/3 ч.л. * Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л. * Кориандр молотый - 1/2 ч.л. * Куриное яйцо - 1 шт. * Соль - по вкусу