БАКЛАЖАНЫ . Самый простой и вкусный рецепт.(Eggplant )

БАКЛАЖАНЫ приготовленные по этому рецепту вкуснейшие, в меру остренькие , пикантные. Рецепт настолько прост, что справится даже новичок, а результат порадует Вас своим летним, ароматным вкусом. Приятного аппетита! . РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ жареные. https://www.youtube.com/watch?v=xcdw7OmETuo 800гр. баклажаны 400гр. помидоры 3 шт. паприка 1 шт. лук репчатый 200гр. помидоры черри( не обязательно) 1 белок 1 ст.л сахар 200гр томат. соус, + 200мл. воды, (или 2 ст.л томатной пасты + 400мл. воды, или 400 мл. томатного сока). 2 зубчика чеснока свежего кориандр, перец , соль, сухой чеснок с травами по вкусу масло растительное. Можно добавить в конце приготовления 2 ст.л уксуса и закупорить в стерилизованную банку на зиму. 800gr. eggplant 400g. tomatoes 3 pcs. paprika 1 PC. onions 200gr. Cherry tomatoes (optional) 1 egg white 1 tbsp sugar 200g tomato. sauce + 200ml. water (or 2 tbsp tomato paste + 400ml. of water and 400 ml. of tomato juice). 2 garlic cloves fresh coriander, pepper, salt, dry garlic with herbs to taste vegetable oil 3 tbsp parsley, dill, cilantro.