Die große Reportage „Süße Sünde - Die neue Lust auf Schokolade"

Gesundheitstrend hin oder her -- von einer Nascherei kann kaum jemand die Finger lassen: Schokolade -- ob in Tafel-- oder Keksform. Dr. Hermann Bühlbecker ist Chef einer der größten Gebäckkonzerne des Landes. Weltweit kann man seine süßen Sachen in Supermärkten kaufen. Seit fast 325 Jahren gibt es das Unternehmen, das sich damit rühmen kann, die Schokoprinte erfunden zu haben. Als Bühlbecker das Unternehmen vor 33 Jahren übernahm, stand es kurz vor der Pleite. Er fing an, die Produkte über extravagante Events zu vermarkten. Sein Printen-Kalender und seine Schokoladenparty sind feste Anlaufstellen für Promis aus In- und Ausland. Sie haben ganz klein angefangen: Franz und Micha. Auf der Suche nach dem perfekten Geburtstagsgeschenk für seine Freundin hatte Franz die Idee, eine individuelle Schokolade mit ihren Lieblingssüßigkeiten zu kreieren -- heraus kam eine weiße Schokolade mit Gummibärchen und Studentenfutter. Aus der Geschenk-Idee entstand ihr Online-Shop. Das war vor vier Jahren. Heute können sie täglich 4.000 Tafeln Schokolade fertigen, 10 Milliarden Variationen sind möglich. Der individuelle Trend hat seinen Preis - eine 100 Gramm-Tafel kostet locker vier Euro -- und mehr. Rocco Stark und Kim Gloss lieben es süß. Im Dschungel war das Paar lange genug auf Zucker-Entzug. Deshalb greifen beide gerne zu schokoladigen Leckereien. In Berlin verbringen die Turteltäubchen -- frisch versöhnt nach einer kurzen Trennung - einen Schoko-Wellness-Tag. Vom Frühstück mit mächtiger Torte über eine entspannende Hot-Chocolate-Massage bis hin zur Schoko-Maske. Zwei Naschkatzen auf süßer Erholungstour. Das größte Schokoladenhaus der Welt -- Fassbender und Rausch. Hier gibt es alles, was das Herz eines Chocoholics begehrt. Und nicht nur süße Naschereien -- auch Kunst aus Schokolade. Chef-Chocolatier George Hellwig baut Brandenburger Tor und Titanic aus Hunderten Kilos des süßen Stoffes. Ein Stockwerk über ihm kocht Michael Meier im ersten Schoko-Restaurant. Er ist spezialisiert auf herzhafte Gerichte, die mit einer Schoko-Note verfeinert werden. Weiße Schokolade auf Fisch oder Tagliatelle mit Kakaopulver stehen auf der Speisekarte. Sein neuestes Schoko-Menü verkosten Inhaber Jürgen Rausch mitsamt Gattin und Sohn höchstpersönlich. Dauerbrenner Schokolade - „Die große Reportage" über Macher und Genießer der süßen Schlemmereien.