БОРЩ В КАЗАНЕ?

Да да, именно тот самый, НАСТОЯЩИЙ красный борщ . Отлайкайте❤️ мой борщец по полной,пусть летит в ТОП . ❗️ПРОВЕРКА СВЯЗИ❗️ Очень Вас прошу,если видите этот рецепт,отзовитесь в комментариях Надеюсь я вышла с этого бана и не придётся больше пропадать. В любом случае всем СПАСИБО! . Нам понадобится: баранина на кости(можно говядину) 3 картофеля 1 крупная луковица 1 морковь 2 свеклы пол среднего кочана капусты 200гр помидор 2ст ложки томатной пасты 1ст ложка уксуса зелень(укроп,петрушка,кинза) 2-3 лавровых листа 3 зубчика чеснока соль,перец . Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Затем достать и нарезать на кусочки. Бульон процедить и отправить туда картофель. Готовим зажарку. Лук нарезать, моркови и свеклу натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем морковь и следом свеклу. Добавить сразу уксус,чтоб свекла не потеряла цвет. Обжарить немного,добавить соль перец и томатную пасту. Помидоры измельчить в блендере и добавить к зажарке. Потушить всё минут 5 и отправить зажарку в кастрюлю. Как только закипит,добавить капусту и варить до готовности. Тут на Ваш вкус. Кто-то любит,чтобы капуста хрустела, кто-то любит,чтобы она была мягкая. В конце добавляем лавровый лист, чеснок и зелень. Снимаем с огня и даём настояться минут 20. Так борщ будет ещё вкуснее Подавать борщ обязательно со сметаной. На видео забыла добавить сметану,но ели мы именно со сметаной и сухарями . Ну что? Теперь делитесь своими секретами приготовления борща А кто готовит так же? Автор: