Борщ. Мой рецепт.

Этот рецепт очень простой. Но мне нравится вкус этого борща. Свёклу в борще я не люблю, она придает сладковатый вкус, а этот борщ кисленький, иногда я еще добавляю лимонную кислоту. Рецепт Борща: 800 грамм мяса 400 грамм белокочанной капусты 300 гр. картофеля 0,5 крупной луковицы 1 морковь зелень 3 ст ложки томатной пасты 1 болгарский перец специи по вкусу соль 3 литра воды Способ приготовления. Сварить мясной бульон. Нашинковать очищенный лук, морковь, картофель, болгарский перец. Все овощи слегка обжарить и добавить томатную пасту. Нарезать капусту и опустить её вместе с овощами в бульон. Спустя 10-15 минут борщ готов. Дать борщу настояться и разлить по тарелкам. Украсить зеленью и добавить сметану. При желании добавить лимонную кислоту. Мои страницы в соцсетях: В контакте: http://vk.com/public93526866 Одноклассники: http://ok.ru/group/57391621406774