Постный борщ HD

Постный борщ готовится без мяса, но не уступает по вкусу классическому рецепту. Очень вкусный и легкий овощной супчик для постного обеда. Ингредиенты: • Фасоль консервированная 200 г • Картофель 2 шт • Капуста 200 г • Свекла 1 шт • Морковь 1 шт • Лук 1 шт • Томатная паста 2 ст.л • Лимонный сок 2 ст.л • Чеснок ½ ч.л • Перец горошком 5-6 шт • Лист лавровый 1-2 шт • Соль (по вкусу) • Масло оливковое 1 ст.л Как готовить: 1. Картофель нарежьте брусочками, выложите в кастрюлю и отварите до полуготовности. Добавьте нашинкованную капусту. 2. На сковороде обжарьте лук, морковь и свеклу до мягкости. Добавьте томатную пасту, лимонный сок и чеснок. 3. Выложите овощи в кастрюлю к картофелю и капусте, доведите до кипения и добавьте фасоль. Добавьте перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите суп еще 10-15 минут, затем дайте ему настояться. Приятного аппетита! Количество порций: 6 шт. Время приготовления: 40 мин. Калорийность: 67 кКал/100 г БЖУ: 2,8/1,3/11,1