Борщ HD

Самый вкусный борщ Ингредиенты: •Мясо - 400 гр. •Лук - 1 шт. •Морковь - 2 шт. •Свекла - 2-3 шт •Картофель -2-3 шт •Капуста - 1/2 •Уксус- 1 ч.л. •Томатная паста - 1 ст.л. •Лавровый лист •Соль, перец- по вкусу •Чеснок •Зелень •Сметана (майонез) Приготовление: Варим бульон снимая пену. Готовлю зажарку. Обжариваю на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь. Далее к ним добавляю натертую на крупной терке свеклу. Посолите, поперчите и добавьте томатную пасту. Затем добавьте уксус. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным и приобретёт приятную кислинку. Тушим около 30 минут под крышкой. Когда бульон сварится, выньте из него мясо. И засыпьте в кастрюлю капусту. Через 5-10 минут добавьте картошку. Добавляю мелко нарезанный чеснок Далее в бульон кладём зажарку, варим 5 минут. Потом кидаем нарезанные мясо, лавровый лист (если мясо курицы тогда лаврового листа не добавляем) Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5-7 минут. Далее оставьте борщ под крышкой настаиваться 5-10 минут. Подаём со сметаной и зеленью! Каждой семье есть свой рецепт борща. Делитесь своими секретиками вкусного борща, буду рада ..... Приятного аппетита #Борщ #кухня #борщрецепт #супчик #домашняяеда #простыерецепты #готовимдом #готовим #наобед #наужин #едимвкусно #рецепты #супырецепты #Самыйвкусныйборщ