Овсянное печенье

ПОЛЕЗНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:● Овсяные хлопья 140 г ● Кефир обезжиренный 200 мл ● Мёд 50 г ● Изюм 25 г ● Какао-порошок 1 ст. л. ● Корица, ванилин по 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Изюм замочить в кипятке на 10-15мин. За-тем воду слить, а изюм просушить. Овсянку залить кефиром, добавить мед и изюм. Все хорошо перемешать. Должна полу-читься очень густая липкая однородная масса - не жидкая. Разделить массу на две части. В одну часть добавить ложку какао-порошка и корицу, а в другую - ванилин. Выложить по столовой ложке теста на противень, застеленный силиконо-вым ковриком, мокрыми руками придать печеньям приличную форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 30мин.-----ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: -100 гр. сливочного масла -Стакан сахара -2 яйца -Стакан геркулесовых хлопьев -Стакан муки -Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) Приготовление: Для начала сливочное масло вместе с саха-ром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. Затем вымешиваем миксером до получения однородной мас-сы Добавляем два яйца и перемешиваем. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2стаканов начинки. Перемешали и добавили стакан муки. Из получив-шейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья. Выкладываем на противень, который застели-ли бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом. Ставим в духовку на 200°С и выпекаем 15-20 минут.------ШОКОЛАДНО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:● Овсяные хлопья — 200 г● Вода — 70 мл● Изюм и другие сухофрукты — 60 г● Белок — 2 шт.● Яблоко — 1 шт.● Какао-порошок — 2-3 ч.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофе-молке) и залить водой, чтобы получилась густая масса. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок. Яблоко натереть. Смешать хорошо все компо-ненты. Форму выложить бумагой для запекания. Чайной лож-кой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на про-тивень. Выпекать 20мин при 200*С. Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить-----Печенье из плавленых сырков Ингредиенты 200 г плавленого сыра (стандартный сырок 90г - 2шт.) 1 яйцо 1 ст. муки 80 г сливочного масла 1 ч.л. сахара (кто любит сладкое, можно взять больше) 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Сырки потереть на крупной терке, добавить яйцо, растопленное масло, сахар, соль- перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить тесто, раскатать, сформовать печенюшки (кружки- рюмочкой), сма-зать поверхность печенья молоком, можно посыпать кунжу-том. Разложить печенье на смазанный маслом или застелен-ный пергаментом противень. Выпекать 15-20мин при t 180*С.