Абрикосовый Пирог HD

Абрикосовый пирог Ингредиенты: сливочное масло - 165 г сахар - 160 г ванильный экстракт - 1 ч.л. яйца - 3 шт. кефир - 150 мл соль - щепотка мука - 250 г миндальная мука - 50 г разрыхлитель - 8 г абрикосы - 400 г миндальные лепестки Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. 1) Разогреть духовку до 180 °С. 2) В миске смешать муку, миндальную муку, разрыхлитель и соль. 3) Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в течение 2 минут. Затем по одному ввести яйца и ванильный экстракт. Продолжая взбивать добавить кефир и сухие ингредиенты. Взбить до однородной массы. 4) Абрикосы очистить от косточек, половину абрикосов нарезать на небольшие кусочки и добавить в тесто. Вылить тесто в форму диаметром 24 см, предварительно застеклённую пергаментной бумагой. Сверху на тесто равномерно распределить вторую часть абрикосов нарезанных на половинки. Сверху посыпать миндальными лепестками. 5) Выпекать в разогретой духовке 50-55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов. 6) Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть. Приятного аппетита! INSTAGRAM https://www.instagram.com/mariko_kitchen_/ Music: John Deley and the 41 Players - Ersatz Bossa