РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ⁣⁣

Ингредиенты:⁣⁣ - голень куриная 6 шт⁣⁣ - лаваш 200 гр⁣⁣ - грибы 100 гр⁣⁣ - лук 100 гр⁣⁣ - кабачок 100 гр⁣⁣ - помидоры 1 шт⁣⁣ - сыр фетакса (можно творожный) 60 гр⁣⁣ - шпинат (много не бывает)⁣⁣ - соль и перец, любые приправы⁣⁣ - сметана 2 ст.л.⁣⁣ - аджика 1 ч.л.⁣⁣ - яичный желток⁣⁣ - кунжут⁣⁣ Приготовление:⁣⁣ 1. Отделить куриное мясо от кости, замариновать в сметане и аджике, добавить соль и перец(либо любых других специях) все перемешать.⁣⁣ 2. Пока маринуется мясо готовим для него начинку, грибы редеем произвольно, лук полукольцами, из кабачка делаем лапшу с помощью овощечистки. Сначала обжариваем грибы с луком на капле масла, потом добавляем кабачки, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем. Томаты и шпинат произвольно порубить ножом, сыр измельчить на кубики. Все соединить.⁣⁣