Апельсиновый тёртый пирог

Апельсиновый тёртый пирог #тёртый пирог #апельсиновый пирог Для теста: 200 г сливочного масла 20 ст. л с горкой муки 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ч. л разрыхлителя Для начинки: 2 апельсина 7-10 ст. л сахара 1 ст. л крахмала Способ приготовления: Масло смешать с сахаром, добавить яйца и взбить. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто разделить на 2 части, одна честь больше чем вторая, и оставить в холодильнике на 10-20 минут. Апельсины залить кипятком и оставить на 10 минут. Апельсины измельчить в блендере или мясорубке, добавить крхмал, сахар и перемешать. Большую часть теста раскатать и переложить на форму. Сформировать основу. Выложить апельсиновую начинку. Меньшую часть теста натереть на тёрке сверху. Отправляем пирог в духовку на 180℃ на 30-40 минут.