Вкуснейшие тонкие блинчики

Ингредиенты: Молоко 1 литр (теплое) Сахар 3-4 ст. л. (по вкусу) Сода 0,5 ч.л Растительное масло 3-4 ст. л. Мука 270 гр Щепотка соли Яйца 3 шт Ванильный сахар Приготовление: Молоко слегка подогреть. Слегка это важно, оно должно быть теплым, не горячим. Взбить венчиком яйца и сахар . Добавить 300 мл молока. Просеять всю муку, должна получится довольно густая масса. Добавить оставшиеся 700 мл молока, перемешать, тесто должно получится без комочков. Добавить масло растительное, соду и ванильный сахар. Для несладкой начинки, ваниль не кладем ,а количество сахара уменьшаем . Дать тесту отстояться 15-30 мин. Такое тесто можно хранить сутки в холодильнике. Я часто вечером готовлю тесто, а утром пеку блины. Разогреть хорошо блинные сковородки, до легкого дымка ,на огне чуть выше среднего. Первый раз можно смазать слегка раст. Маслом. Печем блинчики с обоих сторон до золотистого цвета. Подаем с любимой начинкой. Приятного аппетита ♥️ Подпишись, а то все самое вкусное пропустишь vk.com/cooking_great