Блинный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинов- ° яйца- 5шт. ° соль- 1ч.л. ° сахар- 4ст.л. ° Кефир- 250мл. ° Молоко- 800мл. ° Вода- 250мл ° Какао- 4ст.л. ° Мука- 400гр ° Масло- 100мл Для крема: ° Сливки- 500мл(33%) ° Сахарная пудра- 4 ст.л. °Творожный сыр - 500гр . ГОТОВКА 1. Перемешиваем яйца, соль, сахар. Добавляем молоко и перемешиваем еще раз. Далее добавляем просеянное какао и муку, опять перемешиваем и в конце добавляем подсолнечное масло. 2. Жарим блинчики! Мы используем блинную сковороду, её не нужно дополнительно смазывать маслом, и блин не пригорает. 3. В качестве крема мы используем сливки 33%. На холодные сливки просеиваем сахарную пудру и добавляем творожный сыр. Взбиваем миксером на максимальной скорости до плотной пышной массы. 4. Собираем торт! Каждый блинчик смазываем взбитыми сливками, бананом ( можно использовать и другие фрукты и ягоды) главное тонко нарезать. И так до последнего. Приготовьте шоколадную глазурь смешивая в сотейнике шоколад половина молочной плитки и сливочное масло 30 г. Украшаем наш торт распр