Вкусный ужин из простых продуктов быстро и просто

Рецепт: стебли сельдерея- 2 шт лук-порей - 1/2 сладкий перец- 1 шт большая морковь- 1 шт растительное масло для жарки- 20 мл соль и черный молотый перец по вкусу тушить 10 минту под крышкой на медленом огне овощи измельчить, добавить 200 мл воды мясо (говядина) наколоть стейки с обеих сторон вилкой соль и черный молотый перец по вкусу прованские травы... растительное масло для жарки... чеснок - 4 зубчика после жарки мяса чеснок вынимать по желанию залить еще 100 мл воды в овощной соус готовить на медленном огне 1 час картофель солить, залить кипятком и варить до готовности слить воду сметана 20% ... зелень по вкусу Приятного аппетита! ***************************************** Recipe: celery stalks - 2 pcs leek - 1/2 sweet pepper - 1 pc. large carrot - 1 pc vegetable oil for frying - 20 ml salt and ground black pepper to taste simmer for 10 minutes under a lid over low heat chop vegetables, add 200 ml of water meat (beef) prick the steaks on both sides with a fork salt and ground black pepper to taste Provencal herbs... vegetable oil for frying... garlic - 4 cloves Remove the garlic after frying the meat. optionally pour another 100 ml of water into the vegetable sauce cook over low heat for 1 hour salt the potatoes, pour boiling water and cook until tender drain the water sour cream 20% ... greens to taste Bon Appetit! *****************************************