Ужин в духовке
Ингредиенты на 3 порции: Куриное филе - 0,5 кг; Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; зелёный горошек консервированный - 1 банка; паприка копчёная - 0,5 ч. л.; тимьян сухой — 0,5—1 ч. л.; соль, перец — по вкусу; масло оливковое (растительное) — 100 мл. Приготовление: 1. Морковь и картофель нарезать кубиками, стороной 1 см. 2. овощам добавить нарезанное небольшими кусочками мясо. 3. К мясу с овощами добавить зелёный горошек, специи, соль, перец, масло оливковое, перемешать. Разделить всё на три равные части. 4. Отрезать двойной кусок пергамента длиной примерно 50 см. На середину выложить одну часть начинки, плотно скрутить края бумаги, чтобы получился конверт с начинкой. Так же сделать и остальные. Переложить их на противень и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 °C на 40 минут. 5. Достать из духовки, дать блюду отдохнуть минут десять, надрезать крест-накрест верх пергамента и подавать прямо в нём.
Похожие видео
Показать еще