Чак чак қазақша рецепт HD

Чак-чак|Бал-бауырсақ Мына чак-чак қытырлақ болады. Қамыр: Ұн - 500 г Жұмыртқа 5 шт.ірі Сүт - 80 мл Қант - 1 ас қасық Сода - 0,5 шай қасық Тұз - 1 шымшым Барлығын қосып, қамыр илейміз. Жұмсақтау болу керек.30 минут тындырып қоямыз. Одан соң 4 ке бөліп, нанды 2 мл жуандықта жаямыз. 3 см қиық (полоска) қиямыз, жіңішкелеп тураймыз, кеспе сияқты. Немесе лапшорезкадан өткіземіз. Кулинарлық май мен өсімдік майын араластырып, қыздырамыз. Мол майда чак-чакты ақшыл сары түске дейін пісіреміз. Сироп: Бал - 250 г Қант - 150 г Екеуін қайнатып, отты азайтып 2-3 минут қант ерігенше отта ұстаймыз. немесе Бал - 400 г Мейіз - 150 г Піскен бауырсақтарға мейіз, ыстық сиропты құйып, араластырамыз. 2 -нұсқа Бұл чак-чак ауызға салса жұмсақ, бірден ери бастайды. Қамыр: Ұн– 280 гр. + жаюға Жұмыртқа – 3 шт. (ірі) Арақ– 1 шай қасық Тұз – кішкентай Бал - 400 мл Немесе: Сироп: Бал – 200 мл. Қант – 200 гр. Су - 80 мл Осыларды қайнатып, одан кейін төмен отта 4-5 минут ұстау керек. Грецкие орехи – 200 гр. қосамыз. Пісіруге май