Лучшие рецепты.Завтрак на скорую руку

✔️3 яйца ✔️1 помидор ✔️1 ч.л. сметаны ✔️2 ст.л. творожного сыра ✔️30 г сыра ✔️2 листа лаваша Яйца разбиваем на сковороду, солим и постоянно мешаем лопаткой, пока не приготовятся. Помидор нарезаем, сыр натираем на крупной тёрке. Перемешиваем готовые яйца, помидор, сыр со сметаной. На лист лаваша выкладываем творожный сыр и размазываем, сверху выкладываем половину начинки. Заворачиваем, как на видео, в рулет. У меня получилось 2 штуки. При желании обжариваем на сухой сковороде рулеты, получается хрустящая корочка