Готовим "Пашот" HD

Меняем привычную яичницу на французский пашот. Помимо свежего яйца нам понадобится: вода, соль и уксус. В самом начале воду следует посолить, и добавить в неё уксус для кислоты. Одна столовая ложка уксуса на 0,7 литра воды. Включаем Эдит Пиаф, или французский реп. Любой французский реп звучит клёво. Как только вода вскипела, берем венчик и делаем воронку. Выбиваем яйцо по центру. Наш белок не разошёлся и приобрёл нужную форму? Вы на правильном пути и уже почти парижанин. Как только яйцо перестанет крутиться, «убавляем газ» и ждём 2 минуты. В качестве гарнира можно картофельные оладьи или нарезать летний салат. Главные признаки готовности нашего пашота: 1. Сыроватый желток. 2. Белок должен свариться. 3. За окном по прежнему видна Россия.