Как приготовить яйцо пашот [Рецепты от Рецептор] HD

Как приготовить яйцо пашот Вам понадобятся: Куриное яйцо 1 шт. Цельнозерновая булочка Сливочное масло - 1 ст.л. Растительное масло В небольшом ковшике доводим до кипения воду. Кусок пищевой пленки кладем в небольшую чашку так, чтобы края свисали. Пленку смазываем растительным маслом. В пленку аккуратно, не повредив желтка, разбиваем яйцо. Завязываем яйцо в пленку. Важно, чтобы в образовавшемся шарике не оставалось воздуха. Варим в кипящей воде 2 -3 минуты. Пока яйцо варится разрезаем пополам булочку и поджариваем ее на сковороде в сливочном масле. Достаем кулек из воды и аккуратно разрезаем. Выкладываем яйцо пашот на половинку булочки. Солим и перчим. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!