МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ/очень вкусные

23.06.2021
Огурцы зимой это очень круто и вкусно. Открыть баночку хрустящих огурчиков морозный днем -класс! Всем советую летом уделять время заготовкам. Рецепт: Огурцы помыть и продержать в воде не менее 3 часов. Банки промыть и ополоснуть сильным раствором марганца. Уложить огурцы в банки с зеленью (листья вишни, смородины, метёлки укропа) и залить кипятком (~1.5 литра на 3-х литровую банку) на 10 минут с крышкой. Слить воду в кастрюлю. Рассол на 3-х литровую банку: соль-50гр., сахар-60гр., лавровый лист-3шт, черный перец горошком-5шт, столовый уксус 9%-40гр. влить в банку до рассола, аспирин-3таб. в банку за уксусом, чеснок-3 дольки, перец острый зелёный стручковый-1/3 стручка. После заполнения банки рассолом её сразу закрутить металлической крышкой, осторожно перевернуть укрыть тёплым одеялом на сутки. Затем разместить в прохладном, тёмном месте. Через месяц, приятного аппетита!

Похожие видео

Показать еще