Огурцы по-корейски

Ингредиенты: • 3 огурца (у меня 350 г) • 1/2 морковки (можно пропустить) • 3 пера зеленого лука • 3 зубчика чеснока • 1 ч ложка сахара • 1/2 ч ложки соли • 1-2 ст ложки соевого соуса • 1 ч ложка кунжутного масла • 1 ч ложка обжаренных семян кунжута • 1-2 ч ложки красного, молотого перца Приготовление. Огурцы нарезаем кусочками произвольной формы. Морковь шинкуем соломкой. Зеленый лук нарезаем так, как вам нравится. Чеснок измельчаем. Добавляем остальные ингредиенты, все хорошо перемешиваем и незамедлительно подаём этот освежающий, хрустящий салат из огурцов к столу ! Огурцы по - корейски подойдут к любому мясу (идеально к шашлыку), жареной рыбке... и хорошо бы с горячим рисом конечно!