Разнообразное бюджетное меню на Праздничный стол! 8 блюд, 10 рецептов!!! Новогодний стол 2022!

Мой канал о том, как просто (даже начинающим хозяйкам) готовить в домашних условиях, как легко баловать своих любимых простыми и вкусными блюдами. Не зря говорили наши бабушки: глаза бояться, а руки делают! Я стараюсь подбирать только вкусные и лёгкие в исполнении рецепты, и буду очень рада если Вам они понравятся! Заходите в гости, подписывайтесь, пишите комментарии, вам не сложно, а мне приятно) 00:53 ТВОРОЖНЫЙ СЫР 01:43 ТОРТИК 04:55 ФУНЧОЗА С МЯСОМ 06:33 ТАРТАЛЕТКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ 08:30 СУШИ ТОРТ 10:12 САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 11:03 САЛАТ НЕЖНЫЙ 11:28 СТЕЙКИ ФОРЕЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ДОФИНЕ Ингредиенты: ТВОРОЖНЫЙ СЫР: (выход 450 грамм) 1)йогурт натуральный (без добавок) – 350 грамм 2)сметана 25% - 400 грамм 3)сок лимона – 2 чайные ложки 4)соль – ¼ чайной ложки ЗАСОЛКА ФОРЕЛИ: 1)рыба – 1 килограмм 2)соль – 100-150 грамм 3)специи – 1 столовая ложка 4)водка – 2 -3 столовые ложки 5)фольга ТОРТ: Тесто: 1)яйцо – 4 штуки 2)мука – 140 грамм 3)сахар – 100 грамм 4)соль – щепотка 5)шпинат – свежий 100 грамм, замороженный 150грамм 6)разрыхлитель – 1 чайная ложка 7)сок лимона – 1 чайная ложка Крем: 1)сливки - 400 грамм 2)творожный сыр – 250 грамм 3)сахарная пудра – 60 грамм Апельсиновая прослойка: 1)апельсины – 4-5 штук (сок – 480-500 грамм) 2)сахар – 90 грамм 3)агар–агар - 6 грамм ФУНЧОЗА С МЯСОМ: 1)мясо – 100-150 грамм 2)фунчоза – 100 грамм (сырая) 3)лук – 2 штуки 4)соль, перец – по вкусу 5)морковь по-корейски – 300-350 грамм МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ: 1)морковь – 300 грамм 2)чеснок – 2 зубчика 3)уксус 6% - 1,5 столовые ложки 4)специи – 1,5 чайные ложки 5)масло растительное – 50-80 грамм 6)соль – 1 чайная ложка 7)сахар – 1 чайная ложка ТАРТАЛЕТКИ: Тесто: 1)мука – 200 грамм 2)масло сливочное – 125 грамм 3)желтки – 2 грамма 4)сахарная пудра – 1 столовая ложка 5)соль – 0,5 чайной ложки Начинка: 1)куриная грудка – 200 гамм 2)грибы – 300-400 гамм 3)лук – 1 штука (крупная) 4)сливки10% - 200-250 грамм 5)мука – 1 столовая ложка 6)соль – 0,5 чайной ложки СУШИ ТОРТ: 1)рис кругло зернистый – 200 грамм(сырой) 2)форель – 200 грамм 3)творожный сыр – 200 грамм 4)авокадо – 1 штука 5)рисовый уксус – 20 миллиграмм 6)сахар – 10 грамм 7)огурцы – 2 штуки 8)соевый соус – 1 столовая ложка САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ: 1)печень куриная – 200 грамм 2)огурцы маринованные – 2 штуки 3)морковь - 2 штуки 4)лук – 1 штука 5)яйцо – 4 штуки 6)масло растительное – 20-30 миллиграмм 7)майонез – 1-2 столовые ложки САЛАТ НЕЖНЫЙ: 1)ветчина (вареная колбаса) – 200 грамм 2)огурец – 2 штуки 3)яйцо – 3 штуки 4)сыр – 50 грамм 5)чеснок – 1 зубчик 6)соль -1/4 чайной ложки 7)майонез – 2 столовые ложки СТЕЙКИ ФОРЕЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ДОФИНЕ: 1)стейки форели - 4 штуки 2)помидор – 2-3 штуки 3)майонез – 1-2 столовые ложки 4)картофель – 4 штуки 5)масло сливочное – 50-80 грамм 6)сыр моцарелла – 50-80 грамм