РИБА В СОУСЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯИЦ HD

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рыба , у меня был сибас , идеально форель (ишхан ) - 2/3 шт. Помидоры средние - 6 шт. Яйца 4 шт. Острый зелёный перец -1/2 шт. Специи - сванская соль, админа сухая, чёрный, красный перцы- по 0,5 ч.л. Сливочное масло-60 гр. Томатная паста - 2 ст. л. Соль Вода ⠀ ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки и добавить в глубокую кастрюлю, чтобы они тушили до состояния каши. После того, как помидоры хорошо потушились, добавить сливочное масло соль и специи, тушить ещё 5 минут затем добавить взбитые яйца и хорошо перемешивать чтобы не было комков от яиц. Затем в соус выложить рыбу, нарезанную на кусочки, добавить воду, чтобы оно накрыло рыбу и острый перец закрыть крышку и варить 15 минут до готовности рыбы. В конце добавить сушёный базилик Вкуснейшее блюдо готово .