Что привезти из Грузии, кроме вина?- Покупка ТКЛАПИ из фруктов (пастила) и сыра на рынке Кобулети HD

Пассивный доход в интернете 30% в месяц от инвестирования. Проверено временем: https://roy.club/club?ref=PRIZM85009 Сайт для покупок №1: http://ali.pub/hw95k Огромное спасибо за помощь каналу ЯД: 410013392513316 Вебмани : Z490192792016 Кешбэк до 90% здесь: https://goo.gl/WRU3yY группа в Телеграмм: https://t.me/snamivmir группа ВК: https://m.vk.com/club114122306 группа ОК: https://ok.ru/group/53325742014541 Бьюти канал Ирины: https://www.youtube.com/channel/UCeTE4vH36bb4a25Ws3-UcHQ?sub_confirmation=1 Канал для детей: https://www.youtube.com/channel/UCrqwbJ0fQHJm1AEnuJkKOSg?sub_confirmation=1 Что привезти из Грузии, кроме вина?- Покупка ТКЛАПИ из фруктов (пастила) и сыра на рынке Кобулети Тклапи в переводе на Русский означает «засушенное на солнце пюре из сливы». Грузинская фруктовая пастила имеет особые отличия от известной всем «бабушкиной» пастилы. Тклапи представляет из себя тонкие лаваши, приготовленные из натурального сливового или алычового пюре, в оригинале, без добавления сахара. На вкус – кисло-сладкая. В наше время Грузинская пастила производится не только из фруктового пюре, но и широко применяются ягоды, орехи и фруктово-ягодные смеси. Такой подход Грузинских кулинаров позволил создать сотни новых ярких рецептов приготовления Тклапи. Наиболее популярные виды пастилы следующие: пастила из алычи, пастила из сливы, пастила из вишни, пастила из смородины. Делают пастилу из дикорастущих ягод с добавлением перемолотых орехов – грецкий орех и фундук наиболее популярны. Грузинская национальная пастила Тклапи Технология приготовления Грузинской пастилы (Тклапи) Приготовить Тклапи в домашних условиях не сложно, главное иметь терпение. Спелые черносливы перебираются и тщательно промывают. Затем каждый плод руками перетирают через сито, причем металлическое сито запрещено. Таким образом мы отделим мякоть чернослива от кожуры, превратив ее в пюре. Далее нам понадобятся деревянные стеллажи из лиственных пород деревьев – хвойные породы дерева, ДСП и прочие стеллажи прошедшие химическую обработку никогда не дадут пастиле нужного вкуса и аромата, а просто загубят весь Ваш труд. Стеллажи смазываем растительным маслом и тонким слоем, не более 1 сантиметра, выкладываем фруктовое пюре. Выставляем на солнце для подсыхания. Если солнце было жарким и пастила сильно ссохлась, то наносим еще слой фруктового пюре. Разнообразие Грузинской Тклапи Как только пюре подсохло, но еще эластично, его нужно вывесить на дополнительную просушку. Тклапи должно потемнеть с обоих сторон, а вязкость исчезнуть. На рынках Черноморского побережья продают пастилу пока она еще эластичная, т. е. готовая, но не до конца. Готовую же пастилу заворачивают в редкую холстину в форме трубочки и хранят в сухом и проветриваемом помещении. Применение Грузинской пастилы (Тклапи) в кулинарии Грузинская пастила является не только любимой детской сладость