Самая сочная и нежная БУЖЕНИНА в ФОЛЬГЕ в МАРИНАДЕ из МЁДА и ГОРЧИЦЫ!

Буженина — очень ВКУСНОЕ блюдо, которое без проблем можно подать на праздничный стол. Те, кто готовят буженину часто, знают, что самым НЕЖНЫМ получается мясо, которое как следует замариновали. Мясо не должно быть предварительно замороженным. Традиционно буженину едят холодной, но и в горячем виде она имеет ПРЕКРАСНЫЙ ВКУС. Буженина – это говядина или свинина? Данный вопрос часто задают. Мы привыкли считать, что буженина – это приготовленная в духовом шкафу свинина. Да, это запечённый мясной кусок, но не обязательно свинина. Буженину можно сделать из мяса любой птицы и животного, но классическую – только из мяса свиньи. Буженина – это филе, запеченное в духовке большим куском. Ее можно готовить с различными ингредиентами и разнообразными соусами. Сегодня мы приготовим буженину в медово-горчичном соусе. Этот мясной деликатес, несомненно, украсит любой стол. … … … ----------- (см. продолжение, а также список ИНГРЕДИЕНТОВ и ПОШАГОВЫЕ инструкции по ПРИГОТОВЛЕНИЮ в 1-м комментарии) -----------