МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: Картофель -1 кг Свинина -600 грамм Грибы шампиньоны-600 грамм Помидоры -4 шт Укроп, петрушка Сметана -200 грамм Сыр-150 грамм Соль, специи Приготовление: Мясо нарезаем на стейки и отбиваем с двух сторон. Смешиваем нарезанный кружочками картофель, половину шампиньонов (у меня мини шампиньоны),сметану,зелень, соль,приправу Царскую и перемешиваем. Перекладываем на противень. Сверху выкладываем отбитое мясо. Мясо присыпаем специями для свинины, смазываем сметаной, солим. Помидор нарезать кружочками. Выкладываем на мясо. Далее выкладываем оставшуюся часть шампиньонов (нарезанных) Сверху смазываем растительным маслом, солим и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-50 минут. Блюдо можно прикрыть фольгой, чтоб грибы не подгорели. Посыпаем блюдо тёртым сыром и отправляем в духовку еще на 5-10минут.