Свекровь съела и упала в обморок! Блины скороспелые с добавками. HD

А вы знаете разницу между блинами и блинчиками? Сегодня мы будем печь именно блины. В отличие от тонких блинчиков, они обычно пышные, толстые, рыхлые, ноздреватые, пористые. Также вы узнаете, что такое "припёка". Подписывайтесь, пишите свои комментарии и жмите "Нравится" - это самая хорошая благодарность от Вас! Помочь каналу - https://www.patreon.com/sovkitchen ==== БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины. Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать. На 500 г муки – 3 стакана кефира, 2–3 яйца, 1 ст. ложку сахара, по 1/2 чайной ложки соли и соды. Можно печь блины с различными приправами: мелко нарезанным зеленым луком, рублеными вареными яйцами, с сельдью, семгой, нарезанной на маленькие кусочки, снетками и другой рыбой. Блины с приправами надо печь так: разогретую сковороду подмазать маслом, посыпать зеленым луком или рублеными яйцами, либо положить кусочки семги, налить тесто и дальше печь, как обыкновенные блины. К блинам можно подавать разогретое сливочное, топленое или растительное масло, сметану, сельдь, миноги, балык, кильки, анчоусы, лососину, семгу, кету и икру разных сортов. Блины подают к столу горячими. Готовые блины складывают в подогретую миску или на блюдо стопками, накрыв салфеткой, или держат их в духовом шкафу, лучше же всего подавать блины к столу прямо со сковороды. ===== Музыка: royalty free Music by Giorgio Di Campo for FreeSound Music http://freesoundmusic.eu https://youtube.com/freesoundmusic original video: https://youtu.be/enn98K7Nu1k #блины #рецепт #припека