Форель на углях

Для приготовления форели нам потребуется:непосредственно форель, приправа к рыбе, соль, перец, зелень.Форель нарезаем стейками, далее добавляем приправу к рыбе, перец, сушенную зелень и прочие специи по вкусу. Все перемешиваем и отправляем в прохладное место на час-полтора.Разжигаем мангал. Как только угли будут готовы, выкладываем форель на решетку для гриля, и обжариваем рыбу, периодически переворачивая. Жарим форель до готовности.Подаем форель к столу.А замечательным гарниром к рыбе послужит картофель по деревенски, рецепт которого Вы можете посмотреть в другом моем видео.Приятного аппетита!