Видео от Юрия Кулиша HD

ИСТОРИЯ О ТОМ, КАК Я ГОТОВИЛ АДЖАПСАНДАЛИ по классическому грузинскому рецепту აჯაფსანდალი Я даже решил сделать фото, а потом неожиданно пришла идея снять весь процесс на видео. Через пару недель добрался-таки до исходников и смонтировал ролик.Не знаю почему так долго собирался Так тщательно я еще не готовил....вносил нюансы,штрихи...Аж сам не ожидал такого вкусного результата.Пишу сейчас , вспоминаю , а слюна так и течет , так и брызжет :-) Аджап я съел за три дня Видимо растягивал удовольствие _ Есть легенда, что изобрели настоящий аджапсандали — грузинское блюдо, пастухи высоко в горах — на костре сначала опаливали паприку, баклажаны. А потом разминали в пюре эти овощи, смешивая с травами и острыми специями.Такая паста или пюре аджап, хранилась довольно продолжительное время и пастухи могли обедать прямо на ходу, во время движения со стадами. Источник: https://gruziyagid.ru/kuhnya/adzhapsandali-klassicheskij-retsept О «самом правильном» рецепт