Жульен в хрустящем хлебе

Способ приготовления : чеснок -1-2 зубчика. раздавить и смешать с маслом. масло растительное хлеб. срезать верхушку и вынуть мякиш. смазать изнутри чесночным маслом и убрать в духовку на 5 мин. куриное филе - 300 гр. нарезать и тушить с луком и грибами лук репчатый - 1 шт. нарезать грибы 250-300 гр. (шампиньоны, белые, лисички...) сметана 2 ст. ложки. добавить в сковороду вместе со сливками и специями сливки 10-20% 250 мл соль, перец по вкусу сыр 150-200 гр. натереть на терке. Приготовление: В хлеб сложить соус из курицы и грибов, посыпать сыром и убрать в духовку на 5 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! *** Мастер-класс подготовила специалист по социальной работе отделения дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов Комплексного центра Красногвардейского района А.А. Бернштейн.