Очень вкусные рогалики со сгущённым молоком HD

24.02.2018
Всем привет) Сегодня я расскажу, как приготовить рогалики с варенным сгущенным молоком. ( Сгущенку можно заменить дольками фруктов из яблочного, абрикосового, персикового, грушевого варенья. Для приготовления рогаликов нам понадобиться: - 750 гр маргарина; - 100 гр сметаны (можно сыворотки); - 5 шт яиц; - 11 гр сухих дрожжей (1 пачка), либо 45 гр. живых дрожжей; - 1,3 кг муки; - 600 гр варенного сгущенного молока. В глубокую миску высыпаем мягкий маргарин, сметану ( сыворотку ), дрожжи, вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем. Постепенно добавляем муку. После того, как замесим тесто, ставим его на 1 час в холодильник. Достаем тесто из холодильника и делим на 4-5 частей. Одну часть раскатываем скалкой толщиной в 3-4 мм и делим на 16 равных частей. На каждый треугольник накладываем начинку и закатываем от широкой к узкой части. Готовый рогалик кладем на , смазанную растительным маслом , сковороду и ставим в духовку, разогретую до 180 °C на 30-40 минут. Румяные рогалики посыпаем сахарной пудрой. Рогалики получаются песочными, мягенькими, ну оооочень вкусными.))) Всем приятного аппетита) P.S. Пишите ваши отзывы, получились или нет?

Похожие видео

Показать еще