Как сделать кружева для торта. Рецепт гибкого айсинга в домашних условиях.Съедобные кружева HD

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом гибкого айсинга, как я делаю в домашних условиях кружева и другие красивые узоры для кондитерских изделий! Рецепт очень прост: получится у всех с первого раза! У меня была оговорка вместо торта Медовик я сказала торт Наполеон! 40 г кукурузного крахмала 40 г фруктозы (можно заменить сахаром мелкого помола) 2 ч.л. (6 г) пектина (яблочный или цитрусовый) 80 мл воды 2 ч.л. инвертного сиропа (можно заменить патокой или глюкозным сиропом) 2 ч.л. глицерина пищевые водорастворимые красители. Крахмал, фруктозу, пектин смешиваем и добавляем воду и водорастворимый краситель. Оставляем смесь на 1 час при комнатной температуре. Затем добавляем 2 ч.л. глицерина и 2 ч.л. инвертного сиропа и очень хорошо перемешиваем. Наносим на чистый обезжиренный коврик( можно обработать спиртом или водкой) Сушим в духовке при температуре 70 градусов с конвекцией от 50 минут до 1 часа. Проверяем готовность : айсинг должен немного отходить от формы, проверяйте отогнув край коврика. Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCWLj... и не забывайте про колокольчик!!!:) Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka http://sweettun.ru/ Магазин для кондитеров и хороших хозяек! Скидка 3 % по промокоду "У Светки Соколовой" необходимо написать в комментарии при покупке любого товара в этом магазине!!!!! Летний грушевый десерт. Рецепт с грушами. Крем Баваруа. Пирог-торт.https://www.youtube.com/watch?v=kKSBx... Торт НАПОЛЕОН. Наполеон с заварным кремом из кокосового молока.Самый лучший рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=GxdNq... Оформление детского тортика из капкейков. Капкейки с начинкой. Кэнди бар (Candy bar)https://www.youtube.com/watch?v=H2feP... Карамель сливочная с медом и сгущенкой. Caramelhttps://www.youtube.com/watch?v=ExmAt... ... Торт Медовик. Любимые рецепты. Крем сметанный с взбитыми сливками. Шоколадные соты с медом.https://www.youtube.com/watch?v=NeSTXrSyYtU&t=2s Медовик. Рецепт медовика. Ягодный черничный сметанный крем. Обалденный вкус https://www.youtube.com/watch?v=pW_jbggTALs Домашняя шоколадная паста "Cъешь меня". Шоколадный крем. Сhocolate pastehttps://www.youtube.com/watch?v=Q4JMo... Ссылки на текстурные коврики: Бабочки: https://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/vse_dlya_aysinga/kovriki_i_moldy_dlya_aysinga/babochki_mold_dlya_aysinga/ Гербарий: ttps://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/vse_dlya_aysinga/kovriki_i_moldy_dlya_aysinga/gerbariy_mold_dlya_aysinga/ Силиконовый коврик для гибкого айсинга рельефный "Кружево № 4": https://mir-konditera.ru/catalog/product/view/8/404.html Коврик для айсинга "Кружевная салфетка 2" https://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/vse_dlya_aysinga/kovriki_i_moldy_dlya_aysinga/kovrik_dlya_aysinga_kruzhevnaya_salfetka_2/ Коврик для айсинга "Волшебство", 38,5*19 см: https://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/vse_dlya_aysinga/kovriki_i_moldy_dlya_aysinga/kovrik_dlya_aysinga_volshebstvo_3_polosy/ Коврик для айсинга рельеф