Как выбрать КАЧЕСТВЕННОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО "СГУЩЕНКУ"? / ТЕСТ

1. Лучшая тара для сгущенного молока - жестяная банка (срок хранения в ней до 1 года) 2. ГОСТ Р 53436—2009 с июля 2013 года действует межгосударственный стандарт - ГОСТ 31688—2012. 3. Название одно из двух: «Цельное молоко сгущенное с сахаром» или «Обезжиренное сгущенное молоко с сахаром». Любые иные наименования – например, «Сгущенка», «Варёнка», «Лакомство сгущенное» и т. п. – свидетельствуют о том, что в составе присутствуют различные добавки, заменители молочного жира, консерванты. Это ПОДДЕЛКА! 4. Состав сгущенного молока: молоко и сахар, остальное не допустимо - только 2 ингредиента! 5. Жирность - 8,5 % 6. Консистенция - продукт должен быть вязким и умеренно густым, стекать с лопатки медленным и равномерным потоком. Если это фальсификат, то он будет срываться каплями и образовывать сгустки. В хорошем продукте нет сахарных кристаллов, комочков и других непонятных частиц. 7.Цвет от белого до слегка кремового, в обезжиренном белый с синевой. Откажитесь от покупки, если на этикетке обнаружили такие ингредиенты в составе: сухое молоко, добавку Е950, крахмал, растительный жир, подсластители, сухую сыворотку, пищевой краситель и т.п. Еще раз, сгущенное молоко НАСТОЯЩЕЕ делают из двух компонентов - МОЛОКА и САХАРА! ВСЁ!!!