Вкуснейшая Бастурма из говядины. Быстрый рецепт / Pastirma HD

#бастурма #суджук #пастурма Приготовление мясного деликатеса из говядины к новогоднему столу. Быстрый рецепт бастурмы. Бастурма - это вяленое мясо под корочкой из специй. Бастурма это хороший аперитив разогревающий аппетит, а так же отличная закуска к любому алкоголю от пива, вина и до виски, коньяка, кальвадоса или рома. Рецепт: на 1кг говяжьей вырезки: до 1 кг крупной соли; Для первого обмазывания бастурмы: - 100 мг сухого красного вина; - 2 ч.л. чамана (па́житник); - 2 ч.л. сумах (специя (Rhus coriaria) семейства фисташковые (Anacardiaceae) – рубиновая пряность, заменяющая лимон); - 2 ч.л. красного горького молотого перца; - 6 зубчиков чеснока ; - 2 ч.л. паприки; Для второй обмазки добавить: - 1 ч.л. чаман; - 1 ч.л. сумах; - 1 ч.л. красного горького молотого перца; - 1 ч.л. крупной соли; - 1-2 ч.л. муки. Моя страница канала ВКонтакте: https://vk.com/distillie Instagram: https://www.instagram.com/distillie_/ Если Вас интересуют вопросы: как гнать #самогон, что такое #отборголов, хвосты, #телодистиллята, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше #ректификата, как сделать брагу из яблок, #рецептысамогона, фруктовая брага? А так же, какие #дрожжи выбрать для самогона и вина, очистка самогона, как сделать брагу, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой самогон, самогон из зерна, пшеничный самогон, солодовый самогон, брага из пшеницы, приготовление браги из крахмального сырья? Какой #самогонныйаппарат лучше? А так же как приготовить #полугар, хлебное вино, #виски, скотч, домашний #коньяк, настойки на самогоне, #кальвадос, шнапс? Как делается #граппа, #ракия, #водка, хлебное вино, ром, кедровка, #ликер? Зачем нужна насадка, СПН, мини #дефлегматор, #джинкорзина, холодильник, #царга, #диопрт, сусловарочный котел, перегонный куб? И наконец что такое #Distillation, #moonshine, #hooch, #watermelon, #brew, #homebrewing, #applejack?