Блины на кефире с дырочками "Вологодское кружево". Ажурные! Очень удачный рецепт!! HD

Заварные блинчики на кефире с дырочками "Вологодское кружево" полностью оправдывают свое название. Блины по этому рецепту получаются мягкими, вкусными, ажурными с большими дырочками. Приготовить эти блинчики на кефире и кипятке очень просто. Сам рецепт удачный, тесто очень послушное, а сами блины при выпечке прекрасно переворачиваются. В зависимости от консистенции теста можно приготовить либо тоненькие блинчики с огромными дырочками, либо более плотные, мягкие и эластичные. Блины прекрасно впитывают в себя сладкие соусы и мед, а еще в них можно завернуть любую начинку, будь-то мясо, яблоки или квашеная капуста. ♥♥ Спасибо за и подписку на канал ♥ ♥ https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=delovcusa ≡Ингредиенты для блинов ●Кефир 2,5% - 220 мл ●Мука пшеничная - 150 г ●Яйца - 1 шт. ●Сахар - 1 ст. л. ●Растительное масло - 1,5 ст. л. ●Кипяток - 110 мл ●Соль - 0,3 ч.л. ●Сода пищевая - 0,3 ч.л. дополнительно ●Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление Пошагово с фото: https://delo-vcusa.ru/recept/azhurnye-blinchiki-vologodskoe-kruzhevo/ 1. Теплое молоко соединяем с яйцом, сахаром и солью. Все взбиваем венчиком. 2. Добавляем просеянную муку и перемешиваем чтобы не было комков. 3. В крутой кипяток добавляем соду и перемешиваем. Сразу же вливаем воду тонкой струйкой в тесто продолжаем его перемешивать. 4. Оставляем тесто отдохнуть на 5 минут. 5. Добавляем растительное масло и перемешиваем тесто. Консистенция теста должна быть приблизительно как у сливок. 6. Разогретую сковороду смазываем маслом и выливаем тесто с помощью половника. Вращая сковороду распределяем равномерно тесто на всей поверхности сковороды. 7. Жарим блинчик пару минут до зарумянивания, затем переворачиваем его и жарим еще пол минуты с другой стороны. 8. Готовые блины складываем стопочкой, при желании смазываем их сливочным маслом. ********************** Плейлисты по теме ********************** Выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLgFkzWWtOARf8nN3YCdqASOTPejy7Wfnl Блины, оладьи - https://www.youtube.com/playlist?list=PLgFkzWWtOARcMX8Qeu-_qGTJrOYwQq0UZ #блинынакефире #тонкиеблины #рецептблинов #блины #блинчики #блинынамасленицу #блинынамолоке #деловкуса