МОЩНАЯ ОЧИСТКА САМОГОНА ИЗ САХАРА ДЛЯ ВОДКИ И НАСТОЕК _ СОЛЬ, МАСЛО, ИЗВЕСТЬ _ Б

0:00​ - Ставим сахарную брагу0:35​ - Используем дрожжи "Бекмайа для выпечки и напитков"1:30​ - Используем сухари5:30​ - Добавляем "головы" и "хвосты" в брагу (по желанию)7:45​ - Слив браги с дрожжевого осадка8:45​ - Первый перегон сахарной браги (получение спирта-сырца)9:25​ - Внесение в спирт-сырец поваренной соли10:20​ - Внесение растительного масла (очистка от сивушного масла)11:30​ - Удаляем масляный слой (с растворенным в нем сивушным маслом)15:00​ - Приготовление известкового молока22:20​ - Вносим известковое молоко в спирт-сырец23:35​ - Второй дробный перегон спиртового раствора24:30​ - Описание установки для дробного перегона и отбор голов26:25​ - Отбор тела, предхвостьев и хвостов27:40​ - Что осталось в кубе? Кальциевое мыло, не растворимое в воде!28:45​ - Результаты: головы, тело, ароматное тело, хвосты.Рецепт для дистиллятора с царгой! Без рекколонны и угля!НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ АЛЮМИНИЕВЫХ ФЛЯГ!УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПОСОБ КОЛЬЦЕВАНИЯ ГОЛОВ (ДЛЯ ВСЕХ БРАГ):Отбираете первую треть голов (на выброс, розжиг или куда угодно) - там содержится 80% всех вредных веществ (основной пик), а вот оставшиеся две трети - обратно к СС или в брагу. Это практически чистый спирт, с минимальной примесью головных фракций. При закольцовке все устаканится, а спирт теряться не будет. Это подходит для всех видов браг. В пектин-содержащем сырье образуется метанол, но он как раз выйдет в первой трети голов. Этот способ кольцевания можно использовать даже без очистки щелочью при ректификации спирта.ГАШЕНУЮ ИЗВЕСТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОЖНО:Для приготовления такого же известкового молока (как в ролике) необходимо взять ровно в 2 раза больше ГАШЕНОЙ извести, чем негашеной.Рецепт браги на сахаре, дрожжах и воде. При первой перегонке добавляем в брагу "головы" и "хвосты", оставшиеся от предыдущей перегонки, предварительно сильно очищенные от вредных примесей. Подробно приводим способ очистки, позволяющий это сделать.Очистка не убирает метанол, который образуется из пектинов (содержатся во фруктово-ягодном сырье). Поэтому РЕЦЕПТ КОЛЬЦЕВАНИЯ ПРИМЕНИМ ТОЛЬКО К ЧИСТО САХАРНЫМ БРАГАМ. Нельзя кольцевать очищенные "головы" от браги на варенье, джеме и т.д. (где содержится пектин). Если Вы используете такое сырье, то "головы" кольцевать нельзя, но можно кольцевать "хвосты" после описанной нами очистки!Друзья! Честно сказать, устали разъяснять, почему можно делать кольцевание "голов" конкретно на сахарных брагах (при щелочной очистке каждый раз!). Поэтому, кто сомневается - выливайте первую половину "голов", кольцуйте вторую. Сомневаетесь? Не кольцуйте "головы" вообще! Берите только "хвосты" и пользуйтесь описанным рецептом.Очистку делаем на уровне спирта-сырца последовательно солью и маслом. Показываем интересный способ отделения масла от спирта! Завершаем очистку гашеной известью. ЩЕЛОЧЬ (ГАШЕНАЯ ИЗВЕСТЬ) РЕАГИРУЕТ С АЛЮМИНИЕМ, ПОЭТОМУ АППАРАТЫ НА ОСНОВЕ АЛЮМИНИЕВЫХ ФЛЯГ ДЛЯ ЭТОГО СПОСОБА НЕ ПОДХОДЯТ (ТОЛЬКО СОЛЬ И МАСЛО, ГОЛОВЫ - НА ВЫБРОС)!Вторая (дробная) перегонка. Получаем на выходе две ч