‍ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ/ ПРОСТЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ HD

Всем большой привет! Сегодня делаю заготовку еды на неделю! Давайте знакомиться! Меня зовут Светлана, мне 34 года. У меня двое детей, дочь Даша 7 лет и сын Женя 3 года. Муж Сергей. Живу в г. Красноярске. Родилась и выросла в маленькой деревне Красноярского края. Продукты: Фарш свиной 1 пакет 700 гр, 2 пакет 500 гр фарш говяжий 1 пакет 600гр лоток куриного филе сыр моцарелла 200 гр упаковка руккола сыр твердый 300 гр (нужно 500) упаковка шампиньонов рис помидор 2 шт замороженный горох замороженная брокколи сметана 100 гр мука масло сливочное масло раститльное молоко (250-300гр) лук 0,5 кг морковь 1 шт яйцо 12 хлеб 2 куска соевый соус 1 ст л КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ингредиенты: для фарша: филе 2 куска половинка луковицы кусок хлеба 1 яйцо соль специи по вкусу для начинки: 100 гр твердого сыра 2 вареных яйца 1 ст ложка сливочного масла приготовление: из филе хлеба и лука делаем фарш, для начинки натереть на терке сыр и яйца, добавить масло комнатной температуры, перемешать, сформировать клубочки. из фарша сделать лепешку, положить начинку, защипать и жарить до готовности. РИС И ОВОЩАМИ ингредиенты: рис 100-200 гр половина луковицы 1 морковь горох брокколи соль специи по вкусу 2 яйца приготовление: рис отварить в сковороде пережарить лук морковь 5-7мин, добавить горох, брокколи, соль специи, перемешать добавить 50 мл воды, тушить 10 минут. из 2 яиц пожарить блин, порезать произвольно. к овощам добавить рис и порезанный яичный блин, перемешать. САЛАТ ингредиенты: руккола упаковка помидор 2 шт моцарелла 200 гр для заправки: 3 ст л масла растительного или оливкового 1 ст л соевого соуса 1 ч л лимонного сока специи соль по вкусу приготовление: рукколу помыть, обсушить, крупно порвать, помидор нарезать произвольно, моцареллу порезать пополам, смешать все для заправки, полить салат, перемешать. БЛИНЫ 3 яйца 2 ст л сахара 0,5 ч л соли 0,5 бутылки кефира 1 ч л соды 300 гр муки 100-120-150 мл кипятка приготовление: разбить яйца добавить сахар соль кефир соду перемешать, добавить муку, хорошо перемешать, добавить кипяток, хорошо перемешать. пожарить блины) ЗАПЕКАНКА шампиньоны 2-3 шт помидор 1 шт картофель 4 шт лук 0,5 шт филе 1 шт соль специи по вкусу сыр 300 гр для заливки 3 яйца 150-200 мл молока соль специи по вкусу приготовление филе нарезать на кубики, залить 100мл молока, оставить на час картофель порезать ломтиками, бланшировать 2 минуты, убрать в холодную воду. помидор лук грибы порезать ломтиками, сыр натереть на терке. в форму выкладываем картофель, солим перчим, лук, филе, помидор, грибы, залить заливкой, посыпать сыром