Сочни ( Сочники ) с творогом / Открытые пирожки с творогом HD

Простая и вкусная домашняя выпечка , сочни получаются довольно мягкими , тесто не песочное , готовится на сметане , по вкусу напоминает молочные коржики . Рецепт простой , без лишних " заморочек " . Тесто : Мука - 350 г Сахар - 80 г Яйцо - 1 шт Сметана - 150 мл Масло - 80 г Соль - 0,5 ч.л (без горки) Разрыхлитель - 1 ч.л или 0,5 ч.л соды Начинка : Творог - 250 г Яичный белок - 1 шт Сметана - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Манка - 2-3 ст.л Ванильный сахар - 1 пак. Яичный желток оставляем для смазывания. Готовим сочники при температуре 180 градусов 25 - 30 минут.