Творожные Пампушки на Пару кулинарный видео рецепт HD

Процесс приготовления пампушек напоминает приготовление ленивых вареников, однако результат от них сильно отличается. Я обычно готовлю такие пампушки на завтрак – общее время приготовления около 30 минут, результат очень вкусный и полезный. Соду гасить не нужно, она будет реагировать с кислотой, которую содержит творог. Благодаря этому пампушки увеличиваются в объеме, становятся пышными и воздушными. Готовить пампушки на пару можно не только в специальной пароварке. Также можно использовать мультиварку с функцией пароварки или специальную вкладку в обычную кастрюльку. Заготовки сильно увеличиваются в размерах в процессе приготовления, поэтому их нужно укладывать на расстоянии одна от другой. Ингредиенты творог 500г сахар 150г ванилин соль ½ ч.л. яйца 2 шт. изюм ½ ст. манка 2 ст.л. мука 300 г сода ½ ч.л. Пошаговое 1. Творог растереть с сахаром, добавить соль и ванилин. Размешать до однородной массы. 2. Добавить изюм и манку, перемешать. 3. Муку смешать с содой, добавить в тесто. 4. Раскатать колбаску около 5 см в диаметре, нарезать кусочками по 1 см. 5. Обвалять кусочки в муке, придать им округлую форму. 6. Выложить в пароварку, готовить на пару 15 минут. Полить сметаной или вареньем.