С такими пирожками одной порцией не обойтись! Невесомые с ароматной начинкой

Рецепт ------------------------------- Опара -------------- 50 мл воды чайная ложка сахара 2 столовые ложки муки 35 грамм прессованных дрожжей или 12 грамм сухих Тесто ------------- пакет ванилина 8 грамм 150 грамм сахара 2 яйца неполная чайная ложка соли 50 грамм сливочного масла 200 мл сметаны 600-650 грамм просеянной муки 30 мл рафинированного масла Начинка ------------- 800 грамм домашнего жирного творога или магазинный 9% жирности 150 грамм сахара 50 грамм изюма(предварительно промыть под холодной водой) 1 яйцо 1.5 столовые ложки манки щепотка соли пакетик ванильного сахара цедра одного лимона ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Расстоявшиеся пирожки покрыть взбитым яйцом с чайной ложкой рафинированного масла!!!!!!!!!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне режим верх-низ 15-20 минут. Приятного вам чаепития!