Culinária: Chips de legumes | Vida e Saúde

Vida & Saúde (TV Novo Tempo) | Exibição: 28/09/2015 www.novotempo.com/vidaesaude Chips de legumes Ingredientes: Colocar em uma tigela 300 ml de álcool etílico puro com gelo. Ir colocando as abobrinhas fatiadas uma a uma (esse processo deixa o legume mais crocante). Deixar de molho por 15 minutos. Em seguida, absorver o liquido da abobrinha com papel toalha. Forrar uma forma de alumínio com papel manteiga e regar com azeite. Ajeitar as fatias de abobrinha com cuidado, uma do ladinho da outra, levar ao forno por 10 minutos. Colocar sal quando for servir. Sugestão de legumes: cenoura, batata doce, inhame,abóbora. Você assiste o Vida e Saúde de segunda a sexta às 16h00, com reprises às 2h00 e 11h00 na sua TV Novo Tempo.