ГОВЯЖЬЕ АЗУ!БЫСТРО И ВКУСНО! // BEEF AZU

Когда ребенок голодный как лев, приходится поторапливаться и готовить быстрые несложные рецепты. Азу из говядины - одно из самых простых блюд, но это не умаляет его вкусовых качеств. Ингредиенты: Говядина - 500 г Луковицы - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Соль Перец Сахар (щепотка) Соленые огурцы - 3 шт. Сливочное масло - 20 г Растительное масло для обжарки Мука - 1 ст.л. Зелень (петрушка и укроп) Нарежьте говядину на мелкие продолговатые куски. Обжарьте с двух сторон, затем переложите в сотейник, залейте водой, добавьте соль, перец и тушите 20 минут. Тем временем обжарьте лук, морковь. Посыпьте сахаром (немного). Добавьте помидор и томатную пасту. А также сливочное масло. В самом конце к пассеровке положите соленые огурцы. Соедините говядину с овощами и тушите 15 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавьте зелень и муки для загустения. Подавать можно с пюре - очень вкусно! Приятного аппетита! . When a child is hungry like a lion, you have to hurry up and cook quick, simple recipes. Beef azu is one of the easiest dishes and very tasty. Ingredients: Beef - 500 g Onions - 2 pcs. Carrots - 1 pc. Tomato - 1 pc. Tomato paste - 1 tbsp. Salt Pepper Sugar (a pinch) Salted cucumbers - 3 pcs. Butter - 20 g Vegetable oil Flour - 1 tbsp. Greens (parsley and dill) Cut the beef into small oblong pieces. Fry on both sides, then put to a saucepan, cover with water, add salt, pepper and simmer for 20 minutes. Meanwhile, fry the onions, carrots. Sprinkle with sugar (a little). Add tomato, tomato paste and butter. At the very end, put the salted cucumbers. Combine beef with vegetables and simmer for 15 minutes. 5 minutes before the end of cooking, add herbs and flour. Serve with mashed potatoes - very tasty! Bon appetit! #говяжьеазу #вкусно #быстрыйрецепт #говядина #азу