Домашняя тушенка

Оказывается, тушенку можно приготовить самому в домашних условиях. А на вкус она будет гораздо вкуснее купленной в магазине. Открыв этот способ, перестал покупать тушенку в магазине и делаю ее исключительно сам. Способ подходит для свинины, говядины, языков и другого мяса. -----Залила печень кипятком и добавила горчицу с солеными огурцами. Теперь всегда так готовлю: вкуснее печенки, у меня не получалосьЭто один из моих самых любимых рецептов, с помощью которого можно сделать любую печенку вкусной, мягкой и сочной. Можно взять любую печень (куриную, свиную или говяжью): Куриная печень - 500г Лук - 1 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Чеснок 2-3 зубчика Сметана - 2ст.л. Молоко - 50мл Горчица - 1ч.л. Растительное масло - для жарки Зеленый лук Гречка - 1 ст. Вода - 2 ст. Соль - по вкусуКуриную печень заливаю на несколько минут кипятком. В кастрюлю с кипящей водой добавляю соль, высыпаю гречку и варю на небольшом огне до готовности. Одну луковицу нарезаю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.Добавляю 2-3 зубчика нарезанного чеснока к луку и жарю еще 1мин. Два соленых огурца нарезаю на небольшие кусочки и добавляю на сковородку, и жарю еще 2мин.Выкладываю куриную печень, перемешиваю и жарю 3мин. Добавляю 2ст.л. сметаны, 1ч.л. горчицы и 50мл молока. Тушу на небольшом огне 10мин под закрытой крышкой. Подаю на ужин вместе с гречкой.