Эксидия чернеющая Exidia nigricans Видео определитель Съедобность Химический состав Лечебные свойства

Эксидия чернеющая Exidia nigricans Видео определитель Съедобность Химический состав Лечебные свойства Сегодня, на основе авторских фото и видео материалов Вы познакомитесь с лекарственным грибом Эксидия чернеющая, узнаете о его свойствах, и научитесь определять. Index Fungorum IF Exidia nigricans (With.) P. Roberts MycoBank MB Tremella nigricans Withering Синоним Exidia plana Exidia nigricans имеет обычное название « Ведьмино масло» - желеобразный гриб из семейства Auriculariaceae . Это распространенный вид в северном полушарии, обычно растущий на отмерших ветвях широколистных деревьев. Плодовые тела вначале округлые, бугорковидные или подушковидные с широкими краями, до 3 см в диаметре, плотно приросшие к субстрату. Развиваются, как правило, в группах, в которых потом сливаются в массы с потерей обособленности отдельных плодовых тел. Простираются на субстрате до 20 см. Цвет: тёмно-коричневый или чёрный. Поверхность гладкая или волнисто-морщинистая, блестящая, покрыта коническими бугорками. Консистенция плодовых тел похожа на желатин. При высыхании плодовые тела становятся твердыми, имеют черный цвет, и формируют сглаженную корку. Exidia nigricans и Exidia glandulosa часто путают. Эти два вида похожи, но Exidia glandulosa состоит из блоков неправильной формы с плоскими гранями, которые фактически никогда не сливаются друг с другом. Исследования ДНК грибов показали их различие. А Exidia nigricans имеет складки, похожие на мозг. Этот студневидный грибок может расти круглый год; он появляется на мертвой твердой древесине, особенно на буке, ясене и орешнике, тополе, и редко на дубе. Съедобность Гриб съедобен, но безвкусный, имеет студенистую консистенцию, и легко впитывает ароматы от ингредиентов, с которыми он готовится. Гриб можно есть сырым. Обычное кулинарное использование - в салатах и супах. Лечебные свойства. Я нашел всего одно научное исследование этого гриба, но и оно дает нам представление о его лечебных свойствах. Так, ученый из Западно-Поморского технологического университета, Щецин, Польша -Лукаш Лопусевич опубликовал научную работу «Выделение, характеристика и биологическая активность меланина Exidia nigricans», Международный научный журнал, Декабрь 2017 г. 111-129 EISSN 2392-2192 (Меланин — это пигмент, который формируется не только в коже, но и в других тканях и органах человека. Отклонение его содержания от нормы может привести к различным заболеваниям, таким как витилиго или альбинизм Прим. автора.) Целью исследования было выделение и определение характеристик сырого и очищенного меланина из Exidia nigricans. Меланин выделяли из свежих плодовых тел E. nigricans и очищали его. Результаты исследования показали, что меланины, выделенные из E. nigricans, обладают антиоксидантными, Светонепроницаемыми (поглощают ультрафиолетовые лучи, и тем самым защищают ткани глубоких слоёв кожи от лучевого повреждения. Прим. автора) и антибактериальными свойствами. Очищенная форма меланина обладает лучшими световыми сво